Wednesday, January 15, 2020

“自杀”还是“他杀”?水果店爆笑奇葩新套路,网友直呼太有才了

夏天来了,很多男生女生为了减肥都开始吃起水果来了。小编也是非常喜欢吃水果的,草莓、橙子还有水蜜桃这些酸酸甜甜的水果,想想就要流口水了。但是,对于比较缺乏生活经验的我们来说,挑选水果还真是个难题。对于水果店的店主来说,怎样把水果卖出去也是个需要好好动脑筋的事。不过最近,有个水果店的招牌可火起来了。

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只见一家水果店的门口摆着一个架子,架子里摆放着满满的菠萝。确实,现在也是到了吃菠萝的季节了。不过看到菠萝前面的黑板上的字,着实也是吓了一跳。黑板上写着,“自杀:10元5个,他杀:10元3个”。“自杀”?还有“他杀”这又是什么新套路?吃个菠萝咋还整出谋杀案了吗?

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无独有偶,这家水果店竟然也写了“自杀”和“他杀”,这两种“死”法价格可还不一样呢!原来,“自杀”菠萝就是自己已经熟了,并且放的比较久了,而“他杀”的菠萝则是正当季,老板给现切的。怪不得这“他杀”的菠萝要贵呢。网友看到这里也哈哈大笑,老板这套路整得还怪吓人的!

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不仅是菠萝,甘蔗也难逃同样的命运。一块简易的泡沫板上写着“自杀9元 我杀10元”,别说这个“杀”字可还真是写的是杀气满满啊。这让小编脑海中不仅浮现出一幅水果店店主挥刀斩甘蔗的场景,这怎么卖个水果,竟然还有一种快意江湖挥刀斩敌的武侠既视感。

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和菠萝可以说是一母同胞的凤梨也是殊途同归。不过这家店主看起来还是个文化人,人家用了“现场屠杀”跟“自行了断”这两个词也可以说是非常有创意了!小编也真是服了这些老板的脑洞了,不就是卖个水果,你们身上的戏有必要这么多吗?

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如果你以为只有水果,那你可就是太天真了。海鲜也是难逃命运的魔掌啊。“自杀”还是“他杀”这是一个问题,就在这短短的一念之间,就决定了自己这一生的价值。不得不说,这些老板真是太有才了!

看完这篇文章你有什么想说的可以在评论区留言和我们分享哦~(以上图片均来源于网络)

Tuesday, January 14, 2020

藕盒家家都会做,我的做法大不同,即使放到第二天外皮也是焦脆的

每年春节我家都要炸一些炸货,各种各样,有炸咯吱、炸排叉、炸丸子、炸红薯角、炸藕盒,其中我最爱的就是这炸藕盒了,因为不仅外皮焦脆内馅儿还有肉,特别的香,没回我都要炸一大盆,招待客人也是倍儿受欢迎,每次都会要求再装点,一盘不够吃哈。

不知大家都用啥调炸藕盒的糊糊,我看过一个电视节目教做的炸藕盒,那人教的用淀粉和啤酒来调糊糊,因为啤酒的泡沫非常丰富,所以用它调的糊糊裹满藕盒以后再炸,炸好的藕盒外皮比水调糊糊那种做法的会更脆更好吃,别看是用啤酒调的糊糊,最后吃炸好的藕盒时并不能吃出酒味,所以请放心哈!

此人教的高招还有一个,就是再淀粉糊糊里加点彩椒末,红色的那种彩椒就行,加了彩椒主要是增添一些色彩,炸好的藕盒外面能看到星星点点的红色,所以会更加的好看,我这次做的彩椒末有点加少了,所以看着不太明显,亲们如果再做多加点,肯定成品更漂亮,吃着也更好吃,这样做的藕盒即使放到第二天外皮也是脆的,自打我学会了这个做法,以前的那种做法就再也不用了,这外皮非常脆的颜色也好看的炸藕盒就成为了我家的保留菜品哈!每年春节必做。

所需食材:猪肉馅儿400克,藕两节,淀粉适量,啤酒一罐,生抽20克,香油10克,蚝油10克,盐4克,葱末和姜末、彩椒末适量,鸡精1克。

制作过程:

1准备好所有食材:猪肉馅儿400克,藕两节,淀粉适量,啤酒一罐,生抽20克,香油10克,蚝油10克,盐4克,葱末和姜末、彩椒末适量,鸡精1克。

2把肉馅儿放大碗里加上20毫升生抽10克蚝油10克香油1克鸡精3克盐和葱姜末拌匀上劲,冲一个方向搅拌。

2取适量淀粉放在碗中,然后加上1克盐和彩椒末,再慢慢倒入啤酒调成糊糊。

3把藕去皮洗净然后切连刀片,也就是两片之间不要切到底,连着点不要完全切断开。

4藕片里塞上肉馅儿,尽量多塞点最后成品更好吃。

5塞好肉馅儿的藕夹裹上糊糊,要两面都裹上。

6烧一锅热油,油热以后下入裹好糊糊的藕夹炸。

7炸至两面金黄就行了。

8全部炸好以后再倒入热油锅复炸一遍就会更脆。

小提示:裹糊不要用水调,全部用啤酒调糊糊最后成品特别脆,糊糊里加点彩椒末成品颜色更漂亮,我这加的有点少,下次再多加些会更好看的。

Monday, January 13, 2020

小时候吃过的过年零食,哪样才是你的独家记忆?

过年简直就是吃货们的狂欢节日,无论是我们老一辈80、90后还是现在的00后小孩,我们都在与“食”俱进。 今天,三悟将年味寻到了“吃”上,现在一起回味那些年我们一起吃过的过年零食吧!好多已经消声觅迹了,看后记得收藏嘞~

1、大白兔奶糖

小时候特别喜欢吃,去别人家拜年的时候,口袋里也总会塞几颗,见人就递。这可能就是我胖了那么多年的原因,好在没有蛀牙。现在也会偶尔吃。

2、米花糖

“爆爆米花喽”,还记得这个吆喝声吗?小时候,一听见这个,立马从家里拿出一盘大米跑出去,排着队等着,随着一声“彭”的响声,甜甜的爆米花就出锅啦,一粒粒吃的实在不过瘾,就用两手捧起一大把往嘴里塞,吃不完剩下的大米花,大人们就会给做成米花糖,吃进嘴里甜甜的脆脆的。

3、麦芽糖

三悟记得每次快过年了,就有老爷爷走街串巷卖这个,然后就有人拿着塑料瓶子、废铁神马的过去换,老爷爷就用锤子和菜刀把糖砍开。这个糖特别硬,要放嘴里含化了才变成一团软黏的糖,很甜~~~貌似现在都看不到这样的老人了,哎,怀念ing~/(ㄒoㄒ)/~~

4、蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。三悟那时候吃得可欢了,每次都把有糖的一头留到最后吃,冬天里一口冰冷的糖咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~

5、麻枣

麻枣有软硬两种,心儿至今还记得,小时候这个是2块钱一斤散称。过年的时候会特别地方都在卖。平时一些做糕点的店都能买到。比起软的,我更喜欢硬的那款,里面蓬松空心,入嘴即化,就是太甜了。

6、柿饼

小时候过年时去外婆家,外婆就会从米缸里拿出柿饼给我吃。柿饼长得很难看,又干又瘪,颜色也不讨喜,外边还有一层像霉菌一样的白霜,可是吃起来却很甜,厚厚的果肉有种沙沙的质感,尤其喜欢吃里面脆脆的“小疙瘩”。

7、芝麻糖杆

芝麻糖杆也是春节时常见的糕点!三悟现在都很爱吃,只是好难买,以前都是卖货郎用扁担挑着四处兜售。这种糖杆外边是一层芝麻,很脆,中空外直,很甜,甜到最后又有点苦,但小编还是很喜欢滴~

8、琪玛酥

是琪玛酥哦,不是萨琪玛哦!琪玛酥也是硬硬的,但是比麻花好吃多了,毕竟是一块嘛,没有尖锐的地方。外面有一层油亮的糖浆,不油腻。在亲戚家拜年常会一边看电视,一边喝茶,然后吃琪玛酥,非常有过年的气氛~

9、果丹皮

很多人都是吃它长大的。果丹皮用山楂制成的卷,可以开胃,是过年必备年货。

10、麻花

麻花也是过年时老吃的点心!不过三悟不太喜欢啊!因为太干了,吃完就要喝水,而且蛮油腻的,总之我不大喜欢啦~我偏偏喜欢天津大麻花~~~

这些我们过年常吃的零食点心有的现在还有,但是有的已经找不到了,虽然那时候物质匮乏,但快乐确实货真价实的,有时候食物不仅仅满足我们的胃,也承载着亲人的爱啊!那么,你小时候过年最爱的零食是什么呢?可以在留言区和三悟聊一聊~

Saturday, January 11, 2020

色香味俱全的几道下饭菜,喷香诱人,美味简单,好吃的放不下筷子

口水鸡

食材: 三黄鸡一只、葱、姜、料酒1勺、辣椒面2勺、花椒一小巴、酱油2大勺、醋约3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、盐、鸡精适量、芝麻、花生碎、香葱;

做法

1.将净鸡先用少量盐和料酒腌15分钟左右,一起在肚子里塞上姜片、葱段和香叶让鸡由里到外,都香味十足;

2.腌好之后放进锅中,注入冷水没过鸡肉表面。一定用冷水,目的是让鸡肉的内外一起受热成熟;大火煮开后,打去上边的鸡血浮沫,然后转中火煮5-7分钟,终究时间根据鸡体积大小决定;

3.出锅后,用凉水把鸡冲凉,会使鸡肉紧缩保持入口有弹性,口感脆。用刀把鸡肉分解;

4.在焖鸡的时分,做红油。参加比平常炒菜稍多的油,中火烧热放进葱、姜、蒜、花椒一起炸香,一起准备一个耐热的容器放入2勺辣椒碎。待葱、姜变色之后立即转小火,并敏捷捞出,趁着热劲将油倒入辣椒碎里,这样红油就搞定了;

金针菇培根卷

食材:培根金针菇黑胡椒碎熟白芝麻

做法

1.金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半

2.取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住

腐乳蒸鸡

食材:嫩鸡1/2只;姜末1小勺;蒜末1小勺;红尖椒1-2个;腌料:;腐乳1-2块;生抽1勺;老抽1/4小勺;糖1小勺;黄酒1勺;麻油少许;胡椒粉少许

做法

1、腐乳压碎,和其它腌料混合拌匀备用。

2、嫩鸡洗净沥干水分,切成小块。加入姜末、蒜末、辣椒丝和之前准备好的腐乳腌料一起充分拌匀,腌制约30分钟。

特色炝锅鱼

食材:草鱼、盐、料酒、姜片、葱节、姜片、蒜片、豆瓣酱、糍粑辣椒、鲜汤、盐、白糖、酱油、陈醋、料酒、鸡精

做法:

1.把草鱼宰杀治净后,剪去鱼鳍并沿鱼背骨划刀,让鱼呈扁平状(但鱼背相连),随后还要在鱼身两侧剞花刀,纳盆加盐、料酒、姜片和葱节腌味待炸。

2.净锅里放油烧至六成热时,下入腌好的草鱼炸透,捞出来沥油。

3.锅里留底油,放姜片、蒜片、豆瓣酱和糍粑辣椒,炒出香味再掺入适量的鲜汤,加盐、白糖、酱油、陈醋和料酒等调好味。煮出味才打去料渣、放入草鱼,改用小火烧至鱼入味且锅里的汁干时,加放鸡精便可起锅装盘。

美味实惠的几道家常菜,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香

青椒炒猪肚

食材:熟猪肚、青蒜、香葱、生抽、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白糖、酱油

做法:

1、将猪肚给切制成丝状,青蒜的话斜刀切段即可,香葱的话给切制成碎花,而后热锅凉油放葱花、干辣椒、豆瓣酱,使用小火将香味给炒出来。

扇贝粉丝

食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法:

1、将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3、把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

锅塌豆腐

食材:老豆腐、花生油、生抽、玉米淀粉、鸡蛋、小葱

做法:

1.准备材料,买回的豆腐用清水略作冲洗即可。

2.小葱洗净切葱花,豆腐切一公分左右的厚片,鸡蛋打散。

3.平底锅中倒入适量的福临门花生油。

4.豆腐先放入淀粉,2面沾匀淀粉,再放入蛋液中,2面沾满蛋液。

5.锅烧制微热时放入豆腐。

6.一面煎黄后,翻面,直至豆腐煎至2面金黄色,依次煎完全部的豆腐。

7.豆腐全部煎好后,全部放回锅中,倒入温水或鸡汤,倒入适量的生抽,中小火慢她5分钟

肝腰合炒

食材:猪腰150克,猪肝100克,水发木耳30克,青笋片30克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,精盐,化猪油75克,姜片,蒜片,味精,胡椒粉,白糖,料酒5克,水豆粉25克

做法:

1、猪腰撕去油膜洗净,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,再按三刀一断,切成约0.6厘米,长成约6厘米的凤尾花条形,猪肝切成柳叶薄片;青笋切成薄片。

2、将锅炙好,置旺火上,入油烧至七成热时,将腰花、猪肝、青笋片,加盐与水豆粉码匀。

简单易学的几道家常菜,美味简单营养,学会做给家人尝尝

西葫芦炒鸡蛋

材料:西葫芦;鸡蛋;剁辣椒;食盐;鸡精;植物油;

做法

1.西嫩西葫芦一个备用。剁辣椒一份备用。准备三个鸡蛋。

2.西葫芦洗净,削去外皮。对开,如果嫩的,就省略去掉内瓤。切成薄片。鸡蛋打入碗中。

3.将鸡蛋打散备用。炒锅放油少许,烧热。将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。鸡蛋7成熟,还有未凝固状时,盛出备用。

4.炒锅放油,下入西葫芦片翻炒。加入剁辣椒、食盐。快火翻炒均匀。下入鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟,加入少许鸡精调味,关火装盘食用。

小贴士:1.西葫芦要快火急炒,保持脆嫩口感。2.选择较嫩、颜色鲜绿、瓜体均匀周正、表面应光滑无疙瘩的西葫芦。

剁椒蒸娃娃菜

材料:娃娃菜2棵、剁椒50克、葱末、姜末、蒜末各1匙、蒸鱼豉油1小匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、植物油适量

做法:

1.准备材料,将娃娃菜洗净备用。将一棵娃娃菜切成6瓣。

2.切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟。炒锅里倒油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟。

3.把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料。放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可

栗子腐竹煲

材料:栗子、腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油

做法:1、先将栗子放进开水煮一会,拿出趁热剥去皮洗净,放进蒸笼蒸熟,拿出待用。

2、腐竹用温水泡半个小时后切段,控干水份,放入油中炸成金黄色捞出,再放进锅中飞水待用。

3、净锅放入少许油,放入姜片、香菇、青椒块、红椒块、香芹段,煸炒出香味后放入飞过水的腐竹。

4、加水,放入蒸熟的栗子,再加入盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉,调好味,淋上几滴芝麻油。

5、出锅倒入煲中,再将煲放到小炉子煮开,勾少许芡汁。上菜时放点香菜点缀即可

糯香玉米排骨

做法:

1.糯米洗净,用清水泡30分钟

2.排骨冷水煮开,焯水,放入两片姜。

3.捞出排骨,沥干水分,加盐、老抽、料酒腌制15分钟

4.腌渍好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀

5.加适量玉米粒

6.放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟

7.出锅后撒少许葱花即可

小贴士

1.糯米要提前泡发,加了排骨混合均匀后才易蒸透。

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